Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

10:04 | May 27, 2018

smoothie bowl med björnbär och kanel

linn herbertsson jättegod smoothie bowl

Hej söndag!

Har ni haft en bra helg? När jag vaknade på landet i fredags, vi åkte ju ut redan i torsdags, så hade jag en härlig känsla i hela kroppen. Att livet är så underbart och att man måste orka variera sig, haha, och då menar jag inte bara de stora sakerna i livet utan även de små och vardagliga.

Kanske var det därför som jag sedan bestämde mig för att testa att göra en smoothie bowl på en ingrediens som jag aldrig har testat tidigare, nämligen björnbär. Jag visste inte alls vad jag hade att vänta mig men det blev himmelskt gott och jag försökte vara sparsam med ingredienserna så det blev också en väldigt snabb smoothie bowl att slänga ihop.

Recept

2 dl frusna björnbär
1 avokado
1,5 dl mandelmjölk
1 cm riven ingefära
1 kryddmått kanel

Toppa med banan, björnbär och kokos och njut!

smoothie bowl receptsmoothie bowl björnbär jättegod smoothie bowlsmoothie bowl

porslin Rörstrand // bricka Lagerhaus 

2 kommentarer



08:04 | January 23, 2018

en näringsrik smoothie gjord på cajá

God morgon Sverige!

Det är ju lite tidsskillnad för oss nu men bloggmässigt passar det ganska bra då vi är sex timmar före er här i Thailand vilket innebär att jag i lugn och ro kan sätta mig och blogga på morgonen och så tidsinställer jag mina inlägg lagom tills ni vaknar där hemma så att de inte kommer upp mitt i natten.

Idag ska vi till en beach club en bit från hotellet här i Phuket. Jag och Maria var bara här en kortis när vi backpackade och hoppade på båten till Phi Phi direkt så jag har egentligen inte sett så mycket av Phuket. Vi bor på ett hotell som heter Kalima Resort där vi hängde hela dagen igår efter den långa resan så idag ska det bli kul att få se något annat.

Här kommer ett recept jag gjorde förra veckan, det är som sagt ett vardagsrecept som jag kallar det och jag har testat en ny bärsort som heter Cajá. Den smakar som en blandning av passion och mango och receptet går riktigt snabbt att göra. Jag tillsatte faktiskt lite mango i mitt recept, det kan man inte få för mycket av om ni frågar mig, hehe.

Jag läste precis på lite om Cajá och det innehåller A-B-C-vitamin, kalcium, magnesium, kalium och något jag aldrig har hört talas om som heter karotenoider och tydligen ska vara bra för helheltshälsan, vad nu det innebär? Det andra är i alla fall precis vad jag behöver!

Recept smoothie med Cacá

1 block caja

2 dl mandelmjölk

1 dl fryst mango

1 banan

Ner i mixern och toppa med valfritt, enjoy!

1 kommentarer



08:56 | January 12, 2018

en grön smoothie med spenat och ingefära

Jag har verkligen kommit igång med mina smoothies igen, nu när jag har varit ledig!

Det känns så bra och vi har ätit väldigt nyttigt nu i början av januari bortsett från en middag med några vänner på landet. Nu när jag har haft lite extra tid över så har jag gjort några recept med lite fler ingredienser i men även en hel del mycket enklare recept som ni också ska få ta del av så klart. Det är viktigt med enkla smoothierecept som jag hinner med att göra när vardagen är tillbaka och tiden är knapp.

Som ni vet så var det min hälsocoach som introducerade mig för smoothies för att jag skulle få i mig en massa vitaminer och mineraler för att bota mitt sockersug. Det i kombination med att jag dricker mycket vatten varje dag fungerar verkligen. Ett litet tips. Jag läste i en hälsoapp att kvinnor borde dricka runt 2,2 liter vatten per dag och män upp emot 3 liter.

Jag dricker runt 1 liter om dagen just nu så jag borde helt enkelt bli ännu bättre på att dricka vatten men det tar emot för jag tycker inte att vatten är särskilt gott. Mattias älskar att dricka vatten och det kan jag avundas honom för, som ett litet fick har jag börjat dricka vatten när jag går från ett ställe till ett annat, från t.ex. skrivbordet till köket.

Jag glömmer alltid bort att dricka vatten när jag sitter och jobbar eller tänker på annat så det har fungerat bra att försöka få in rutinen när jag tar små mikropauser. Aja, lite sidospår, här kommer i alla fall receptet på en av mina nya favorit-smoothies. Jag hoppas att ni tycker om den och alla mina tidigare smoothierecept hittar ni här (klick!) om ni behöver lite mer inspiration!

Grön smoothie med spenat och ingefära 

– 2 dl osötad mandelmjölk

– 1 avokado

– En näve spenat

– 1 fryst banan

– 1/2 dl fryst mango

– 1 msk kokosflingor

– 1 tsk kokosolja

– 2 msk citronsaft

– 2 cm ingefära

– 1 tsk chiafrön

Ner i mixern och sedan är det klart!

9 kommentarer



08:17 | June 1, 2017

hallon smoothie bowl

 

God morgon!

Hur mår ni idag? Jag mår finfint och ska snart sätta mig framför datorn och köra ett Skype-möte i två timmar innan jag ska möta upp Matilda och fota. Det var någon som frågade efter receptet på min senaste smoothie bowl och det kommer här. Den här gången blev det en smoothie bowl utan acai och blåbär och endast hallon, därav den mycket ljusare färgen. Det blev så gott och helt klart en ny favorit till varma sommardagar när man är sugen på något fräscht och uppfriskande.

Recept

2 dl mandelmjölk
2 dl frusna hallon
1 banan
1 tsk kokosolja
1 msk chiafrön

Ner i mixern och toppa med banan, hallon, jordgubbar och kokos. Enjoy!

5 kommentarer




10:19 | May 21, 2017

3 smoothie recept – mina favoriter

Grapefrukt- och hallonsmoothie

1 grapefrukt
1/2 dl frysta hallon 1/2 dl fryst mango 1/2 citron
1/4 avokado
1/2 citron
1/4 avokado

Det ursprungliga inlägget hittar ni här(klick)!

Mango- och ingefärasmoothie

0,5 dl mango
0,5 dl ananas
0,5 lime
1⁄2 tsk färsk, riven ingefära
1,5 dl kokosmjölk
1/2 banan
1 tsk chiafrön

Det ursprungliga inlägget hittar ni här(klick)!

Acaibowl med banan och jordnötssmör

1/2 fryst acai block
2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 msk chiafrön
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ursprunglia receptet hittar ni här(klick)!

Blåbär- och hallonsmoothie

2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 msk chiafrön 
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ursprunglia receptet hittar ni här(klick)!

Hej hjärtan!

Oj, det här blev ett långt inlägg men jag tänkte att jag skulle samla mina favoritsmoothies i ett och samma inlägg till er. Favoriten är helt klart den sista här ovan eftersom den är så användbar, jag gör den ofta som smoothie på morgonen innan kontoret eller som acaibowl till frukost på helgen när jag har lite mer tid att njuta av min frukost.

Vill ni bota sötsug så ska ni satsa på den första, jag antar att det är grapefrukten och citronen som trollar bort sötsuget och den här brukar jag ta på eftermiddagen/kvällen om jag blir obotligt sötsugen. Efter en halvtimme-timme är suget som bortblåst. Och som ni vet så när jag skulle unna mig något förut så blev det alltid den här choklad- och banansmoothien(klick!).

Det blev dock några för många chokladsmoothies där ett tag så jag tröttnade och nu är min favorit istället mango- och ingefärasmoothien. Lite fräschare än chokladsmoothien och så uppfriskande nu när det börjar bli lite varmare ute.

Jag hoppas ni fick lite inspiration och att ni hittar någon ny favorit!

3 kommentarer