Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

13:45 | October 28, 2015

#LindexHalloween

LindexHalloween copyIMG_5366 copy_MG_5359 copyIMG_5382 copyIMG_5378 copyLindex Halloween_table copy

Lite bilder från Lindex Halloween-middag!

Hej hjärtan! Har ni några roliga planer för Halloween-helgen? Jag älskar ju att klä ut mig men det här året funderar jag på att bara boka ett spa över helgen och fly från alla festligheter. Det hade varit så skönt men vi får se om jag hittar något bra ställe som inte är fullbokat. Jag fick ju fira lite Halloween förra veckan när bästa tjejerna på Lindex bjöd in till Halloween-middag. Dock så var klädkoden “uppklädd men inte utklädd” men vi hade så trevligt och fick masker och hattar på plats och det bjöds på riktigt god sushi från Råkultur. Idag har jag varit på ett spännande lunchmöte och nu blir det jobb för hela slanten innan vi ska testa den nya restaurangen Hillenberg i kväll och det ska vi göra i sällskap av bästa Stina och Kristian. Ha en fin onsdag så länge, puss och kram!

0 kommentarer



07:42 | July 4, 2015

rent a chef

rent a chef _MG_0688 copy

Lite bilder från middagen hemma hos oss i förrgår när vi hyrde in en kock

Godmorgon från Malmö! Vi kom fram till slut igår efter några om och men, jag körde till Gränna och när vi var precis utanför stan så såg jag att tanken hade stått på noll ett tag och vi rullade i princip ner till bensinstationen på de sista ångorna. Jag missade helt att hålla koll på tanken för jag och Sofia satt och pratade om allt mellan himmel och jord. Väl på bensinstationen så var all diesel slut, vilket ingen av oss någonsin har varit med om tidigare och tankbilen kom först 1,5 timme senare så vi fick snällt sätta oss i gräset och vänta, haha. Men det var ett ganska skönt stopp med lite picknick och en bensträckare! Däremot var vi framme ganska sent i Malmö och då gick vi direkt ner till restaurangen Epicure på Regementsgatan och åt middag med pappa, så mysigt!

Och på tal om middag är här lite bilder från i förrgår när vi bjöd Mattias familj på middag och tog hem en kock. Det var så mysigt och han serverade soppa på gröna ärtor, pilgrimsmusslor med primörer, anka och oxfilé (som var tillagad i ugnen på 60 grader i 3-4 timmar) som var den godaste oxfilé jag smakat. Till efterrätt blev det tarte tatin som är en fransk äpplepaj, den bara smälte i munnen. Det var så trevligt och väldigt uppskattat och ett roligt sätt att bjuda hem på middag. Man behöver ju inte bjuda hem en stjärnkock varje gång utan kanske har någon vän som jobbar som kock och tycker det är kul att extraknäcka lite. Det är en rolig upplevelse!

 

0 kommentarer



10:52 | April 9, 2015

Middag med Specsavers hos Petra

Alltså hatten av för älskade Petra, vilken middag hon bjöd hem till igår! Petra har nämligen designat ett par glasögon för Specsavers och för att fira detta bjöd hon hem en massa tjejkompisar för middag och drinkar i hennes fina lya. Kocken Christian Hellberg och hans kollega förberedde en helt fantastisk middag med pilgrimsmusslor (jag älskar pilgrimsmusslor) till förrätt, en fantastisk köttbit till varmrätt och sorbet med bär och mjuka mandelbiskvier till efterrätt. När vi hade ätit klart kom det några bartenders från Jung som gjorde Nespresso-kaffedrinkar och hot shots åt oss. Helt fantastiskt kväll, så många garv, underbara tjejer (och William så klart) och allt var så fint uppstyrt! Tusen tack till världens bästa Petra! Jag vaknade med ett stort leende på läpparna i morse tack vare gårkvällen!

christian hellbergchristian hellbermichaela fornigirlspilgrimsmusslor blomarrangemang  flos lampa_MG_7307 copyhemma hos bartendermichaela forni petra tungårdenfrida fahrman

1. Christian och hans kollega dekorerar förrätten // 2. Magiska pilgrimsmusslor med tryffel // 3. En glad Christian Hellberg // 4. Fina Frida, Michaela, William och Dasha // 5. Vackra bordsdekorationer // 6. Clara, Marie, jag, Mira och Rebecca fastnar på bild mitt i vår selfie // 7. Vacker förrätt i snäckskal // 8. Blomarrangemangen var magiska // 9. Förmingel // 10. Kaffedrink gjord på Nespresso // 11. Varmrätten i en helt magisk BBQ-sås á la Christian Hellberg // 12. Bartender från Jung // 13. Jag älskar Petras lägenhet, så högt i tak // 14. Michaela, William och Dasha sitter och garvar åt något, så mycket kärlek i den bilden // 15. Vackra Frida

 

0 kommentarer



09:24 | March 19, 2015

middag i Cadierbaren

Jag har legat kvar i sängen tills nu och jobbat och fixat lite bilder. Jag hade en av de bästa onsdagskvällarna på länge igår då jag, Michaela, Joanna, PetraSusanne och Niklas var inbjudna till CadierbarenGrand Hotel där vi fick lära oss att blanda goda drinkar. Det var inga lätta drinkar, den lättaste var väl Cosmopolitan men de andra innehöll säkert 10 ingredienser och det var så mycket att tänka på, haha, men det var också sjukt kul. Jag har ingen erfarenhet av att stå bakom baren, däremot är jag ganska bra på att stå framför den så det kändes väldigt ovant men det var roligt att se hur allt såg ut och gick till. Jag blandade en Grand Old Lady som också var min favorit med punsch, vodka, äggvita, vispgrädde, rosextrakt, citron, soda och sockerlag och som också var den godaste drinken om ni frågar mig, den smakade verkligen rosor.

Efter vår lilla drinktävling åt vi middag och till förrätt tog jag anka med mango (så god!) och till varmrätt en jättefräsch vietnamesisk oxfilé-sallads-wrap, riktigt bra mat! Jag har ätit brunch på Grand Hotell flera gånger men aldrig middag så det var kul att testa, maten är så bra men högst poäng får de ändå för atmosfären, det är så vackra, gamla lokaler, fin inredning och riktigt mysigt att sitta och äta i sofforna på Cardierbaren. Jag ska bli bättre på att gå dit, det är ett fantastiskt ställe att starta en kväll där med lite drinkar och skönt häng innan man går ut.

michaela fornijoanna fingalcadierbaren matmichaela fornicadierbaren grand hotelcadierbaren grand hotelPetra Tungårdencadierbaren grand hotelrestauranger stockholmcadierbarenPetra TungårdenPetra Tungårdencadierbaren grand hotelmichaela forni

4 kommentarer




17:40 | October 15, 2014

en höstig middag

Jag lägger mycket av min tid idag på en sak som rör bloggen som ni kommer få veta vilken dag som helst nu! Jag är så laddad och när jag blir exalterad över något så går jag all in och kan inte tänka på något annat. Snart ska jag däremot ta en välförtjänt paus och kila iväg på en middag med ett gäng härliga tjejer. Menyn låter helt brutal och jag har sett fram emot det här i över en vecka nu. Sounds pretty nice huh? Ha en fin kväll, puss och kram!

DoMa’s Carpaccio med smörstekt svamp,
picklade betor och krispig lök

Vitsvans-Hjort med rostad spetskål, bakade betor
Frasig potatis och svartkål

Hallonglass med yuzucurd, maräng,
Citronkaka och färska hallon

Hasselnötstryffel

0 kommentarer