Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

08:58 | December 5, 2018

frukost på Strand vid Nybrokajen

Hej älsklingar! 

Jag är tillbaka i Stockholm efter ett dygn i Malmö och vi avancerar, det har nämligen blivit en hel del hotellfrukostar den senaste tiden under våra morgonmöten. Det känns som att vi har checkat av de flesta caféerna i närheten av kontoret men om ni har något tips på vad vi inte får missa så lämna gärna en kommentar. Och hotellfrukost är ju inte fy skam det heller, det är nästan snäppet bättre.

Strand är ett mysigt hotel nere vid Nybrokajen och jag har varit på event här tidigare och alltid tänkt att jag vill komma tillbaka.

Jag älskar verkligen den här tiden på året och i restaurangen The Strand hade de julpyntat så fint. Det har varit väldigt grått ute nu i flera veckor och det är dags för lite mysigt julpynt och glitter som lyser upp i mörkret tycker jag, till och med granen var på plats!

Vi tog som vanligt in varsin cappuccino, men bytte ut gröten och lyxade till det lite med pannkakor och omelett, tio poäng!

Eller ja, gröten var slut så vi hade inget val. Jag har ju blivit grötbesatt den senaste tiden men pannkakor gick bra det också, hehe!

När vi satt och åt slog det mig att jag helt har glömt bort att göra bananpannkakor den senaste tiden. Det är ju min favorit och lite nyttigare än vanliga pannkakor, det måste jag göra i helgen.

Det stod fina arrangemang med amaryllis lite överallt, en av de vackraste julblommorna jag vet.

Min favorit är hyacint men det är bara för att mamma alltid gjorde julgrupper med den så doften påminner mig om henne.

Tyvärr är Mattias allergisk så jag har inte fått ha hyacint till jul på flera år nu men så fort jag ser en går jag fram och doftar och minns. Vilken julblomma är er favorit?

Utsikten från Strand ut över Nybrokajen är jättevacker och jag kan tänka mig att de har riktigt mysiga rum med grym utsikt. Jag har aldrig sett rummen med hotellet ligger ju helt perfekt.

Men nog om frukost och pannkakor! Jag har ett möte på Cube idag, ett Barre-pass på lunchen och ikväll ska jag på lanseringen av Michaela och Hamiltons bok, det ska bli så roligt och jag längtar tills jag får sätta tänderna i mitt exemplar som kommer på posten vilken dag som helst.

Ha en fin onsdag så länge, puss & kram!

4 kommentarer



12:23 | November 22, 2018

frukost på Miss Clara och ett lite lättare sinne

Hej hjärtan! 

Alltså snacka om att det kan vara bra att ha en riktig skitdag ibland. Det är precis som att hjärnan behöver en ordentlig urladdning för att frigöra nytt utrymme och börja fungera som vanligt igen. Känslan idag när jag vaknade upp var lättnad och det kan ju vara den bästa känslan som finns, att få vända bland och börja om på nytt med ett lite lättare sinne. Och tack snälla för att ni fanns där för mig igår!

Jag kom iväg på mitt träningspass och på vägen hem köpte jag med mig precis allt jag var sugen på, sedan tände jag ljus i hela vardagsrummet och satte mig och svarade på alla era kommentarer. Vissa fick mig att tänka till, andra fick mig att skratta och några väckte mycket medkänsla, det var en perfekt blandning av allt jag behövde för att få lite perspektiv på min dag. Jag älskar att vi har ett alldeles eget forum här där vi kan finnas till för varandra, så från djupet av mitt hjärta, tack för att ni finns!

Nu till något mer lättsamt, häromdagen körde nämligen jag och Matilda vårt frukostmöte på Miss Clara och testade deras frukostbuffé!

Jag försöker ju tvinga Matilda att vara med på lite fler bilder här i bloggen men tro mig, det är en kamp, haha. Den här tog jag i smyg när vi var på väg till Miss Clara.

Jag har inte testat Miss Claras frukostbuffé tidigare utan bara deras brunch och den är ju tio poäng, här kan ni se bilder av den!

Deras frukostbuffé var precis lika bra och lite mer lagom för en vardagsmorgon, hehe!

Här sitter jag och funderar på livets stora frågor! Just nu funderar jag mest på om jag ska kolla upp möjligheten att ta in en praktikant i mitt nya företag lagom till lanseringen.

Jag kommer inte ha möjlighet att ha någon mer anställd än Matilda till att börja med men det var en tjejkompis som tipsade mig om att jag borde se över möjligheten att ha en praktikant. Vad tror ni?

Jag gillar egentligen inte att ha oavlönad arbetskraft men samtidigt så kanske det är en jättebra möjlighet och kul att vara med i uppstartsfasen av ett bolag?

Som vanligt ville jag och Matilda testa allt som fanns med på menyn (läs buffén).

Däremot har jag svårt att vänja mig vid att äta söta bullar till frukost och det triggar tyvärr ofta mitt sockersug på kvällen.

För mycket socker på morgon = att jag köper en stor godispåse på kvällen, haha. Någon som känner igen sig?

Så lite fler nyttiga alternativ på menyn skulle jag ha önskat och jag gillar frukostställen där det även finns en á la carte om man inte vill äta så mycket till frukost.

Gröt har blivit vår nya grej, hehe! Tack för alla grymma recept förresten, dem ska jag testa i helgen!

Vad vore livet utan kaffe va?

Min älskling Matilda är sjuk idag och ligger hemma stackarn! Jag sa åt henne att hon borde vila men hon är envis och det skulle inte förvåna mig om hon ligger i sängen och jobbar hela dagen ändå, haha.

Men Milla har sin sista prao-dag hos mig idag så vi har varit på pressfrukost hos Day Birger Et Mikkelsen och sedan var vi och tog lite bilder ute i kylan. Vi höll på att stryka med båda två och kände knappt våra fingrar när vi var klara men bilderna blev fina i alla fall, hehe! Milla får verkligen uppleva alla höjdpunkter med mitt jobb under sina dagar här men även baksidorna. Nu kommer det bli en utmaning att fota outfits och skapa fint innehåll under några månader men man hittar alltid ett sätt. Vi har precis tagit plats på kontoret, Milla sitter och letar inspiration till ett collage och jag ska dyka ner i min mailinkorg!

Puss & kram och ha en fin torsdag favoriter!

5 kommentarer



08:31 | November 20, 2018

gröt till frukost

God morgon på er!

Jag sitter och äter gröt och snart kommer Matilda hit så ska vi fota ett samarbete. Gröt är ganska nytt för mig, jag har aldrig ätit det, varken när jag var barn eller i vuxen ålder fram tills för några veckor sedan och nu är jag helt besatt, hehe. Det är lite typiskt mig, att vara ganska anti något och sedan sakta men säkert få upp ögonen för det för att till slut bli alldeles beroende.

Det går snabbt i svängarna helt enkelt och jag ändrar ofta uppfattning om saker och ting men inte mig emot, jag är bara glad att det händer något. Tänk så tråkigt det hade varit om man aldrig ändrade på sig?

Receptet är superenkelt, 1,5 dl havregryn, 1,5 dl mandelmjölk, en nypa kanel och in i kylen över natten. Så egentligen är det här en overnight oats men ska jag vara ärlig vet jag inte riktigt vad skillnaden är. Vanlig gröt värmer man upp va? Jag ska genast googla det! Oj, tiden bara flög iväg och nu ska jag vara klar om en halvtimme, bäst att hoppa in i duschen.

Ha en fin dag så länge godingar, puss & kram!

11 kommentarer



09:25 | October 30, 2018

frukost hela dagen på Gretas

Hej tisdag!

Förra veckan såg jag och Matilda att Holy Greens på Kungsgatan öppnar redan klockan åtta och tänkte därför att de måste servera frukost, men icke. Så när vi stod där, alldeles besvikna, bestämde vi oss ganska snabbt för att istället gå till en gammal favorit för mig, nämligen Gretas på Haymarket vid Hötorget. Jag har nämnt Gretas i bloggen förut och lyft det faktum att de har helt magisk inredning, men jag har inte varit så duktig på att visa er bilder på just det.

Har man en dålig dag kan det definitivt vara ett smart trick att gå hit för att muntras upp, man blir så glad av den fina atmosfären och de rosa detaljerna. Vi beställde en havregrynsgröt och en avokadosmörgås. Havregrynsgröten var toppad med gojibär, blåbär och jordnötter och det var sååå gott! Varför har jag inte tänkt på att toppa med jordnötter förr?

Det tog ganska lång tid för mig att börja tycka om gröt och jag har märkt att jag gärna vill att den är ganska salt för att det ska bli gott och då är ju krossade jordnötter riktigt bra som topping. Jag fick en kanna mjölk till men häller aldrig på mjölken, då blir det alldeles för grötigt för mig. Matilda var dessutom mäkta imponerad av smörgåsen. Den vita krämen ni ser är vispad cream cheese och på toppen låg ett helt perfekt kokat ägg. Tio poäng till Gretas och ytterligare pluspoäng för att de serverar frukost hela dagen!

Nej, nu ska vi börja filma till ett samarbete här hemma i lägenheten, på lunchen ska jag iväg på ett event och i kväll är det middag på L’Avventura med en massa vänner, jag längtar…

Puss & kram!

2 kommentarer




09:32 | October 23, 2018

frukost på the Bakery ett stenkast från kontoret

Hej älsklingar, 

jag hoppas att er tisdag har startat fint. Det har nämligen min och nu är det dags för ett frukosttips. Jag och Matilda gick förbi The Bakery, ett hål i väggen på Grev Turegatan och bestämde oss för att titta in och testa deras frukost.

Vi passade på att avnjuta frukosten på deras lilla uteservering, det är nog sista gången för den här säsongen eller vad säger ni? Men herregud vad jag är tacksam för den här underbara hösten, vintern kommer kännas så mycket kortare tror jag.

Vi beställde in varsin kaffe, ostfralla, chiapudding och overnight oats. Supergott och helt i vår smak!

Haha, hur söt är inte lilla plutten som ligger i sin väska, hon är med oss överallt.

Matilda var riktigt imponerad utav ostmackan, och jag förstår precis hur man kan bli så exalterad över en riktigt god macka, mackor är livet, haha.

Den var tydligen en riktig hit och precis så som en ostmacka ska vara. Mycket ost, klassiska grönsaker och färskt och fluffigt bröd.

Idag har vi en hel dags jobb med varandra framför oss. Det brukar bli en del möten på tisdagar, men idag slipper vi det. Vi kommer att passa på att arbeta med företaget.

Och jag slutar aldrig förvånas över hur mycket detaljer som måste falla på plats innan allt är klart.

Jag är fortfarande helt överväldigad av er respons på inlägget med prototyperna och vill egentligen inte behöva vänta en sekund till innan vi går live…

…men det blev en del ändringar den här gången också och jag har ju redan bestämt mig för att jag inte vill stressa fram något så det får ta den tiden det tar. Produktionen av de nya prototyperna är snart igång igen så jag hoppas det går lika fort den här gången men man vet aldrig.

Jag håller på att svara på alla era underbara kommentarer ni lämnade under inlägget som kommer upp under veckan.

Puss så länge!

4 kommentarer