Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

11:33 | February 29, 2016

my mango smoothie

IMG_2185 copy IMG_2192 copy

Bästa smoothien just nu med mango och superenkel att göra!

Var det ingen som kunde gissa vad det orangea var på frukostbilden(klick)? Det var bara en tjej som gissade att jag var gravid (fråga mig inte varför?) men det är jag alltså inte. Men för ett tag sedan läste jag en artikel på Metro Mode(klick) där det stod att 70 procent av en avokades anitoxidanter finns i kärnan. Jag som äter så mycket avokado kände att jag måste ta tillvara på detta och slängde ner kärnan i mixern och sparade den malda kärnan i kylen så nu blandar jag ner den i mina smoothies. Det smakar ingenting och ändrar alltså inte smaken på smoothien, bra va?

Just nu är min favoritsmoothie (och frukt för den delen) mango. Jag häller en dl frusen mango i mixern och täcker precis mangon med ekologisk, naturell yoghurtkvarg som innehåller extra mycket protein. En tesked malen avokadokärna och en tesked honung som jag mixar tillsammans, så gott och jätteenkelt att göra. Jag brukar dricka min mangosmoothie till mellanmål eller på kvällen om jag blir sötsugen. Det är t.o.m. godare än godis om ni frågar mig!

2 kommentarer



10:30 | February 27, 2016

breakfast in bed

IMG_2023 copy IMG_2038 copy

Jag har blivit helt hooked på avokado- och äggsmörgåsar!

Morning guys! Hur mysigt med helg? Vi har så mycket att stå i idag för vi har ett litet (eller ganska stort faktiskt) projekt på gång och i april kan jag berätta allt för er. Det ska bli så kul och jag tror ni kommer tycka det är riktigt roligt att få följa med i utvecklingen av det vi ska göra. Åh, jag avskyr att tala i kodspråk med er men det är flera inblandade som jag måste ta hänsyn till.

Mitt recept på ingefära- och honungste (på bilden) hittar ni här (klick!) förresten, och är det någon som kan gissa vad det orangea i skålen är? Jag ska använda det i en annan maträtt/dryck sen och den som gissar rätt är riktigt grym måste jag säga! Ha en fin lördag så hörs vi lite senare! Puss och kram!

3 kommentarer



16:54 | February 21, 2016

Sunday brunch for my love

IMG_3077 copyIMG_3069 copy

Jag gjorde den här mysiga brunchen till mig och Mattias idag, jag älskar verkligen söndagar!

Hej på er! Jag har verkligen haft en helt underbar söndag idag, Sandra kom förbi här i förmiddags och så bestämde vi oss för att gå en promenad runt Djurgården. Vi tog en kaffe på KMK och tog igen. Vi båda har jobbat så mycket den senaste tiden så vi har knappt hunnit ses men nu har vi lovat varandra att bli bättre på det.

På vägen hem gick jag förbi mataffären och köpte allt jag var sugen på och gick hem och lagade brunch åt mig och min älskling. Det blev bananpannkakor med grädde och bär, yoghurt med granola, bagels med cream hese och rödlök, mackor med ägg och avokado, jordgubbar och passionsfrukt. Vi satt riktigt länge och bara njöt av allt gott och pratade en massa. Nu ska jag snart gå en kvällspromenad med Charlie och så ska vi bädda ner oss i soffan framför någon mysig film. Ha en fin söndagskväll babes!

9 kommentarer



15:15 | February 21, 2016

I want it all // workout inspo



1. Shorts HÄR // 2. Långärmad t-shirt HÄR // 3. Keps HÄR // 4. Torghandskar HÄR // 5. Yogabyxor HÄR // 6. Tights HÄR // 7. Linne HÄR // 8. Sport-bh HÄR // 8. Yogamatta HÄR // 9. Sneakers HÄR -adlinks

0 kommentarer




10:26 | January 23, 2016

healthy snacks – grönkålschips och torkad mango

nyttiga snacksgrönkålschips

Grönkål, rotfruktschips, sockerfria praliner, jordgubbar och torkad mango 

Alltså när jag reser så tycker jag det är omöjligt att äta hälsosamt. Bara jag sätter min fot på en flygplats så blir jag godissugen eller springer och köper den största chokladmuffins jag kan hitta. När jag hoppar på planet blir det ännu värre! Och när man reser blir man ju ofta ganska trött och då blir jag så sötsugen.

Det slår aldrig fel och de första dagarna på Mauritius var riktigt ohälsosamma (vi tränade och jag körde yoga varje dag i princip men jag åt så mycket socker). I slutet av resan blev det lite bättre men så flög vi ju hem och så har jag varit sjuk så det har blivit mycket godis, glass och snacks även om jag väl har varit lite duktigare än vad jag brukar vara.

Mitt mål är att äta mer hälsosamt för jag känner verkligen av effekten av att jag äter bättre mat. Jag blir gladare, piggare, orkar mycket mer och behöver inte lika mycket sömn för att känna mig utvilad. Och det räcker med att läsa lite ur boken Anticancer för att förstå att det egentligen inte finns en enda bra hälsoeffekt av socker, tvärtom.

Däremot är jag ju en riktigt sockeris och blir så otroligt sockerberoende, det är helt galet. Och för att jag ska hålla mig till mer hälsosam mat så behöver jag rutiner. Jag behöver vara hemma, träna yoga och dricka mina grönsaksjuicer. Då går det riktigt bra och de senaste dagarna har det gått som på räls.

Igår hade jag t.o.m. förberett en nyttig snacksbuffé till vår filmkväll med torkad mango, rotfrukschips, sockerfria praliner från godis.se, Dr Greens grönkålschips (så goda!) och så gjorde jag jordgubbar doppade i mörk choklad. Så gott och så mysigt! Bor ni i Stockholm så är ekobutiken Eat på Tegnergatan 3 ett hett tips om ni är ute efter lite mer hälsosamma snacks och om ni har några nyttiga snacks-tips så får ni mer än gärna dela med er?

Läs äldre inlägg:

– Lite tankar kring socker och Anticancer-boken

– Lite tankar kring hälsa och kost 

– en artikel om bluffen kring juicer och detox

 

4 kommentarer