Cookies help us give you the best experience of our site. However, you can change your cookie settings in your browser depending on your preferences. Please read more about our cookies in our Cookie Policy.

09:20 | August 7, 2018

drömmig frukost på Omayma Södermalm

linn herbertsson blogg Omayma Stockholm

Alltså Omayma!

Det är det här caféet som jag berättat om att jag gått förbi tidigare och gärna vill besöka. Sagt och gjort! På Skånegatan 92, intill Nytorget ligger denna pärla som jag varmt kan rekommendera. Är det någon av er som INTE gillar avokadomacka och smoothie bowls? Då har ni hittat fel till fel blogg, haha! Nej men skämt åsido, jag är glad att sådan här mat är en trend som verkar ha kommit för att stanna. För då kan jag som älskar frukostmat botanisera bland nya caféer som poppar upp lite här och där.

Lite fun fact är att i denna lokal låg det ett annat kaffe som hette Skåningen förut. Det fick jag veta då jag googlade på andra caféer runt Nytorget, som jag skulle ville besöka nästa gång, och blev såklart sugen på att titta förbi eftersom jag är skåning, det kan ju inte vara annat än bra med det namnet. Men sen kom jag på att jag satt i samma lokal, på samma adress och att det fiket lagt ner, haha, typiskt! Det kanske inte var så bra då, trots allt.

Igår var jag i stan och på kontoret men idag hänger jag på landet igen, sista veckan nu innan det är dags att återgå till kontoret som vanligt. Vi kommer dock pendla ett par veckor och suga ut det sista ur sommaren innan vi flyttar in till lägenheten i stan igen.

Puss på er!

linn herbertsson blogg Omayma StockholmOmayma Stockholmmat Omayma StockholmOmayma Södermalm Stockholmlinn herbertssonlinn herbertsson blogg Omayma StockholmOmayma vegan Stockholm

8 kommentarer



09:16 | July 26, 2018

3 goda smoothie bowls – hallon, spenat och mango

Hej hjärtan!

Jag har samlat de tre smoothie bowls recepten jag har gjort mest i sommar här nedan. Jag vet att jag tjatar om mina smoothie bowls men det är en rutin jag har haft i mitt liv i över 1,5 år nu och jag mår så bra av det. Förr var jag absolut sämst på att få i min frukt, vitaminer och grönsaker men genom att göra fina smoothie bowls så blir det lite roligare (och godare) tycker jag.

Jag startar ofta min morgon med en smoothie bowl och om jag inte hinner med frukost blir det smoothie i kombination med något annat till lunch. Jag är helt övertygad om att det dessutom är tack var de här godingarna som jag har lyckats hålla mitt sockerberoende i hyfsat schack. En annan rutin jag fått in är att starta morgonen med en kopp varmt vatten som jag river ingefära och pressar en halv citron i.

Även det tog jag med mig från tiden tillsammans med min hälsocoach som berättade att det renar tarmarna och att mycket av vårt immunförsvar sitter där. Det är viktigt att vattnet är varmt dock, precis som när man diskar så löser det bättre upp smuts och tar med det ut genom tarmarna. Ett litet tips är dock att dricka citronvattnet med sugrör så att ni inte skadar era tänder för mycket.

Här kommer mina tre favoritrecept just nu!

linn herbertsson smoothie bowls

Recept

1 banan
1 tsk kokosolja
1 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
2 dl frusna hallon

Topping: banan, hallon, jordgubbar och kokos.

smoothie bowls

Recept

1,5 dl kokosdryck (osötad)
1/2 banan
1 tsk matchapulver
1 msk kokosolja
1 avokado
1 näve fryst grönkål
1/2 dl fryst ananas

Topping: kiwi, banan och pumpafrön

smoothie bowls

Recept

1 Caja block alt. 1 dl fryst ananas
1 banan
2 dl mandelmjölk
1 dl fryst mango
1 msk kokosolja

Topping: banan och kokosflingor

6 kommentarer



09:02 | July 22, 2018

fantastisk brunch på Greasy Spoon

Vankas det söndagsbrunch kanske?

Du som älskar brunch och inte varit på Greasy Spoon har en till plats att skriva upp på din to-do! Här ser ni Eggs Benedict (för övrigt den godaste Eggs Benedict jag smakat), avocadotoast och american pankaces, men det finns oändligt med brunchrätter på menyn. Varken jag eller Matilda hade nånsin besökt Greasy Spoon innan.

Vi har hört talas om det, men också att det ofta är väldigt svårt att få bord. Då kom vi på den genialiska idén att gå hit under en vardag (sen lunch) eftersom Greasy Spoon serverar brunch hela dagen, varje dag. Mysigt, gott och ordentligt med mat. Kan varmt rekommenderas som vardagslyx eller söndagsbrunch men under helgen får ni räkna med lite kö för att få bord.

Som ni kanske märker så blir jag lite rastlös av att bara hänga på landet och det har blivit en hel del turer in till stan under våra semesterveckor, hehe. Men jag har fått möjlighet att känna lugnet också, bara det att jag klarar av lugn och ro i max 1-2 dagar innan jag blir rastlös.

Vi har dessutom gjort flertalet utflykter i Skärgården och huset och trädgården håller oss sysselsatta vilket jag är glad för. Jag har också fått mycket tid till att jobba med mitt nya företag och går allt som det ska så ligger prototyperna och väntar på mig på posten när vi kommer hem från Mykonos, så håll tummarna.

Puss på er!

4 kommentarer



08:45 | July 20, 2018

smoothiebowl med lingon och björnbär

Hej fredag!

Jag har haft två riktigt hälsosamma veckor här på landet inför Mykonos, och bra är väl det för Mykonos blir allt annat än hälsosamt, hehe. Jag fick en kommentar av en pt att de här smoothie-recepten är rena sockerbomber och inte alls bra för hälsan. Personligen tror jag att alla får hitta något som passar dem själva och det här fungerar jättebra för mig.

Jag kommer aldrig utesluta fruktsocker helt och när jag äter en smoothie bowl fullmatad med frukt, bär och vitaminer på morgonen får jag noll sötsug på kvällen vilket är precis vad jag vill undvika. Annars slinker det alltid ner en påse godis eller ett gäng bullar och min trötthet är nästan som bortblåst sedan jag la om min kost för ett par veckor sedan. Så härligt!

Jag försöker experimentera med lite olika recept och eftersom det växer jättemycket lingon i skogarna här ute på landet så ville jag hitta ett recept på smoothie bowl med lingon och det här blev underbart gott.

Recept

1/2 avokado
1/2 banan
1 citron (hela citronen skalad)
1 dl frysta lingon
1 dl frysta björnbär
1 dl frysta granatäpple
2 dl havremjölk
1 msk kokosolja

Topping: 1/2 banan, pumpakärnor och kokosflingor.

Ner i mixern, smaka av och njut!

5 kommentarer




08:18 | July 17, 2018

Banana Split och jobb på Pom & Flora

God morgon hjärtan!

Det märks verkligen att semestern har börjat för många stadsbor, gatorna är nästan helt tomma. Igår åkte jag in till stan för att jobba med Matilda och få lite miljöombyte. Vi har slagit oss ner på Pom och Flora som är en personlig favorit för mig, men tidigare har jag bara varit på caféet på Odengatan.

Det blir nästan alltid en Banana Split med jordnötssmör när jag är på Pom&Flora, mums! Igår vidgade vi våra vyer och besökte deras café på Söder istället, så mysigt! Mitt tips till er som alltid hänger i samma områden är att vidga era vyer lite och turista i er egen stad. Ibland kan lite nya intryck göra susen och vi har redan konstaterat att vi ska bli bättre på att hänga på andra ställen än kontoret.

Jag och Matilda är visserligen lyckligt lottade som har den möjligheten med ett så pass fritt jobb, men då är det ju faktiskt dumt att inte utnyttja den. Igår var sista dagen jag och Matilda jobbade tillsammans och nu har Matilda tagit semester vilket innebär att jag ska klara mig utan henne i fyra hela veckor, vi får se hur det går med det, hehe!

Puss och Kram! 

5 kommentarer