15:58 | March 30, 2018

one powerwalk a day

hälsa,Uncategorized
linn herbertssonlinn herbertsson blogg linn herbertsson linn herbertsson

träningskläder Fashionable Fit for Nelly // solglasögon Rayban // skor Nike från Nilson

Hej långfredag!

Jag glömmer nästan att det är påsk eftersom jag inte får påskpynta i år, haha. Mattias är lite krasslig och vilar på rummet idag så jag har varit ute på promenad, tränat på gymmet och nu ätit lunch vid poolen med utsikt över de vackra bergen i bakgrunden. Fan vad jag älskar Marbella alltså!

Jag har bara varit inne i Marbella stad en gång tidigare så om inte Mattias mår bättre i kväll promenerar jag nog dit och tar mig en titt på egen hand, jag minns knappt hur där ser ut men har för mig att Gamla Stan är väldigt mysigt. Vi har en hel del vänner här som ska ut och festa i kväll men jag är ganska osugen.

Det har varit så härligt med en dag för mig själv så jag tror faktiskt att jag fortsätter i samma anda. Jag älskar att ha människor runtomkring mig men nu har jag haft det hela veckan så jag ska unna mig att bara vara ensam idag och i kväll ska jag mysa ner mig bredvid min lilla sjukling och kolla på någon mysig film.

Glad påsk på er!

7:30 | August 28, 2017

en bra start på dagen

event,hälsa,Okategoriserade

I torsdags bjöd Jossan in till yogaevent tillsammans med Röhnisch på Story Hotells mysiga innergård…

…och det serverades smoothie när vi kom. Jag har däremot svårt för att äta innan yogan, jag tycker det blir jobbigt under passet så jag hoppade smoothien.

Alltså jag har så mycket kärlek för de här tjejerna, jag är så otroligt tacksam för att ha så grymma kollegor och jag tycker verkligen att det syns på den här härliga bilden!

Här får en annan favorit en bamsekram av mig och snart flyttar Carro in på vårt nya kontor med oss!

Efter passet fick vi en annan smoothie som smakade precis som en Pina Colada, älskar!

Som ni ser på bilden ovan så kör jag ungefär varannan planka och uppåtgående hund på knytnävarna, det är ett bra sätt att variera så att man skyddar sina handleder, tips!

Jag kan faktiskt inte komma på ett bättre sätt att starta en vardagsmorgon på än så här!

Efter yogapasset fick vi träffa tjejerna från Röhnisch och fick en genomgång av deras nya höstkollektion…

…och sedan blev det frukost, här med munnen full av mat, haha!

Fotograf: Maximilian Borovic

God måndag morgon!

Vi gick upp tidigt idag och är nu på väg in till stan, vi får se om vi pendlar lite i veckan, det ska bli så fint väder. Vi har haft en jättemysig helg och åkte ut till landet i lördags morse när vi vaknade. Stina kom ut på eftermiddagen och sov över och när hon åkte hem igår somnade jag ute i soffan på terrassen och var totalt däckad i två timmar. Det blir alltid så när jag har haft ett bakslag av sorg, jag blir förlamande trött.

Så när jag vaknade till liv igår åkte vi till mataffären och sedan gick vi en promenad med Charlie innan vi mös ner oss i soffan och kollade på en jättefin film på Cmore som heter Infinity och handlar om ett mattegeni från Indien. Den kan jag varmt rekommendera. Nu sitter vi i bilen på väg in till stan och ska bara hem om och lämna våra väskor innan jag går bort till kontoret. Måndag och ny vecka, jag älskar det!

Veckans planer kommer upp lite senare idag som vanligt, puss så länge!

9:18 | June 22, 2017

min matdagbok

hälsa,mat,Okategoriserade

Så här kan en matdag se ut i bilder!

Jag har fått en hel del frågor om vad jag äter under en dag sedan jag blev med hälsocoach och lade om mina matvanor för att bli av med mitt sockerberoende. Något som ska tilläggas redan nu är däremot att det här är en bra dag, så här försöker jag äta i veckorna men jag har minst en “fusk”-dag i veckan och nu under semestern så händer det att det slinker ner en och annan glass, lite godis eller en bulle även till vardags. För mig handlar det om att lägga till nyttig mat så att min kropp får den näring den behöver, och mindre om att förbjuda vissa saker helt!

Frukost

Till frukost blir det nästan alltid en smoothie, bortsett från när vi har gäster eller om jag är ute och reser. När jag gör det här receptet (klick!) så brukar jag alltid ha en halv avokado i smoothien och den andra halvan äter jag upp med sked. Älskar avokado!

Mellanmål

Jag går en långpromenad på 45-60 min med Charlie varje dag här på landet och om jag har kört ett träningspass samma dag brukar jag ta ett mellanmål som består av en frukt, i det här fallet en halv grapefrukt och yoghurt med blåbär och hemgjord (sockerfri) granola. Receptet hittar ni här klick!

Lunch

Om Mattias och jag äter tillsammans så brukar vi laga lunch då han föredrar det. Själv brukar jag bara göra en sallad men här blev det kycklingfilé med sallad och sötpotatispommes som jag är helt besatt av för tillfället. Godare än godis!

Snacks

Blir jag sugen på något innan middagen så blir det ofta en sked jordnötssmör. Den här ekologiska från Green Choice är min favorit, den finns både som creamy eller crunchy och jag brukar ha en burk av varje ståendes i kylskåpet. Jag använder ju även en hel del jordnötssmör till mina smoothie och acai bowls.

Middag

Just den här dagen hade jag ett sådant otroligt sug efter quesadillas (jag älskar ost) så Mattias gjorde de godaste quesadillas jag har ätit på länge. Det kanske inte är så nyttigt men så länge jag håller mig borta från godis och socker så unnar jag mig gärna en riktigt god och ibland lite onyttigare middag.

Har ni några frågor eller funderingar så lämna gärna en kommentar!

8:17 | June 1, 2017

hallon smoothie bowl

hälsa,Okategoriserade

 

God morgon!

Hur mår ni idag? Jag mår finfint och ska snart sätta mig framför datorn och köra ett Skype-möte i två timmar innan jag ska möta upp Matilda och fota. Det var någon som frågade efter receptet på min senaste smoothie bowl och det kommer här. Den här gången blev det en smoothie bowl utan acai och blåbär och endast hallon, därav den mycket ljusare färgen. Det blev så gott och helt klart en ny favorit till varma sommardagar när man är sugen på något fräscht och uppfriskande.

Recept

2 dl mandelmjölk
2 dl frusna hallon
1 banan
1 tsk kokosolja
1 msk chiafrön

Ner i mixern och toppa med banan, hallon, jordgubbar och kokos. Enjoy!

10:19 | May 21, 2017

3 smoothie recept – mina favoriter

hälsa,Okategoriserade

Grapefrukt- och hallonsmoothie

1 grapefrukt
1/2 dl frysta hallon 1/2 dl fryst mango 1/2 citron
1/4 avokado
1/2 citron
1/4 avokado

Det ursprungliga inlägget hittar ni här(klick)!

Mango- och ingefärasmoothie

0,5 dl mango
0,5 dl ananas
0,5 lime
1⁄2 tsk färsk, riven ingefära
1,5 dl kokosmjölk
1/2 banan
1 tsk chiafrön

Det ursprungliga inlägget hittar ni här(klick)!

Acaibowl med banan och jordnötssmör

1/2 fryst acai block
2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 msk chiafrön
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ursprunglia receptet hittar ni här(klick)!

Blåbär- och hallonsmoothie

2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 msk chiafrön 
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ursprunglia receptet hittar ni här(klick)!

Hej hjärtan!

Oj, det här blev ett långt inlägg men jag tänkte att jag skulle samla mina favoritsmoothies i ett och samma inlägg till er. Favoriten är helt klart den sista här ovan eftersom den är så användbar, jag gör den ofta som smoothie på morgonen innan kontoret eller som acaibowl till frukost på helgen när jag har lite mer tid att njuta av min frukost.

Vill ni bota sötsug så ska ni satsa på den första, jag antar att det är grapefrukten och citronen som trollar bort sötsuget och den här brukar jag ta på eftermiddagen/kvällen om jag blir obotligt sötsugen. Efter en halvtimme-timme är suget som bortblåst. Och som ni vet så när jag skulle unna mig något förut så blev det alltid den här choklad- och banansmoothien(klick!).

Det blev dock några för många chokladsmoothies där ett tag så jag tröttnade och nu är min favorit istället mango- och ingefärasmoothien. Lite fräschare än chokladsmoothien och så uppfriskande nu när det börjar bli lite varmare ute.

Jag hoppas ni fick lite inspiration och att ni hittar någon ny favorit!

10:42 | May 16, 2017

hemgjord granola helt fri från socker

hälsa,mat,Okategoriserade

God morgon hjärtan!

Vilken känsla att starta morgonen med hemgjord granola helt utan socker! Vi hade lite bråttom i morse för vi ville undvika köerna så jag hann inte göra min smoothie. Istället blev det kvarg med granola, lite hallon och blåbär. Det här receptet hittade jag i Food Pharmacy-boken (det är som sagt min nya Bibel, hehe). Jag har blivit helt frälst och äter ofta kvarg med min nya granola som mellanmål. Tillsätt valfria bär och krydda med lite extra kanel, så gott!

Recept

2 dl helt bovete
1 dl pumpakärnor
1/2 dl krossade linfrön
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl riven kokos
1 dl hackade mandlar
1 dl hackade valnötter
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 msk mjuk kokosolja

Blötlägg bovetet i vatten i 20-30 minuter. Jag hittade inte helt bovete och tog istället krossat bovete som går precis lika bra. Ta fram kokosoljan ur kylen en stund innan så att det hinner blir rumstempererat och mjukt. Blanda alla ingredienser och fördela jämt över en ugnsplåt med bakplåtspapper.

Ett tips är att göra dubbel sats och fördela över två plåtar. Ugnen ska nämligen stå på 80 grader och det tar runt tre timmar i ugn innan granolan är knaprig och fin. Enjoy!

 

8:50 | April 30, 2017

acai bowl med banan och jordnötssmör

hälsa,mat,Okategoriserade

Glad Valborg älsklingar!

Ganska härligt att det är söndag idag men det känns som lördag. Jag har gjort en gigantisk acai bowl till mig själv och jag tycker det är mysigt att få i mig min smoothie så här ibland på helgen. Då tar frukosten lite längre tid och så kan jag sitta och mysa framför Nyhetsmorgon lite extra.

Receptet är exakt samma som den här smoothien jag brukar göra fast jag har tillsatt ett halvt acai-block. Bra uppladdning för jag tänkte gå till gymmet om en stund och träna en timme innan vi ska åka in till stan. Några kompisar har Valborgsfest på deras gård en timme från stan så vi ska ställa bilen hemma och ta taxi dit tänkte vi.

Acai bowl recept

2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1/2 fryst acai block

1 banan
1 msk chiafrön 
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ner med allt i mixern och servera i en skål med valfri topping! Idag toppade jag med hallon, blåbär, banan, kokosflingor och jordnötssmör. Det var helt magiskt!

10:33 | March 1, 2017

nyttig chokladsmoothie mot sötsuget

hälsa,Okategoriserade
img_4390

Om smoothie kan vara så här gott så kan jag tänka mig att sluta med godis helt och hållet!

Hej onsdag!

Jag har varit på yoga i morse och det är ju sportlov i Stockholm så det var bara jag och min yogalärare Thea på passet så det blev precis som en privatklass. Lyxigt för mig och vi stretchade mycket höft och tränade på hunden och huvudstående. Jag gillar ju att jag fortfarande efter två år med regelbunden yoga kan göra ändringar för att bli ännu bättre. Yoga slutar aldrig att utmana mig och jag älskar det!

Här kommer förresten receptet på en av mina favoritsmoothies, jag brukar unna mig den på kvällen istället för sötsaker som jag gjorde förut och det var någon läsare som kommenterade att banan innehåller mycket socker. Det stämmer men min hälsocoach förklarade också att frukt innehåller fibrer vilket gör att sockret inte tas upp lika snabbt av kroppen och alltså inte leder till så plötsliga blodsockerfall vilket är det jag först och främst vill undvika.

Nu när jag blir sugen på något unnar jag mig istället smoothies eller snacks som innehåller banan och dadlar istället för köpa en påse med lösgodis och det duger fint för mig. Jag vill inte leva efter några stränga förbud och det kommer hända att jag även äter socker ibland. Jag vill tänka långsiktigt och att den förändring jag lyckas uppnå med min hälsocoach Elin gärna får bli livslång!

 Recept chokladsmoothie

1,5 msk kakao

2 msk jordnötssmör

1 fryst banan

1 urkärnad färsk dadel

1,5 dl mandelmjölk 

Släng ner alla ingredienserna i mixern, mixa och toppa med t.ex. hackade hasselnötter. Så gott!

9:31 | February 21, 2017

nyttig smoothie med blåbär och hallon

hälsa,mat,Okategoriserade
img_3977img_3965img_3937

Hej tisdag!

Jag sitter i soffan med min smoothie och jobbar, det snöar här i Stockholm idag så jag stannar här tills det blir uppehåll och då smiter jag iväg till kontoret. Jag och Rebecca skulle ju fota lite idag men det får bli senare i veckan när det blir finare väder! Jag fortsätter med en smoothie om dagen till frukost för att motverka mitt sötsug och här kommer mitt andra favoritrecept, en smoothie fullproppad med bär och godsaker. En uppdatering och utvärdering av mitt upplägg tillsammans med min hälsocoach Elin kommer i veckan.

Smoothie recept: blåbär och hallon

2 dl mandelmjölk
1 dl frysta blåbär
1/2 dl frysta hallon
1 banan
1 msk chiafrön 
1 tsk kokosolja
1 tsk kakao

Ner i mixern och sedan är det klart! Toppa med valfritt, jag har toppat med kokosflingor och blåbär idag.

8:30 | February 14, 2017

smoothie recept och hälsocoaching

hälsa,mat,Okategoriserade
smoothie med spenatgod och nyttig smoothie bra smoothie mixer

En smoothie om dagen – det är den uppgiften jag har fått av min hälsocoach Elin hittills! 

God morgon!

Jag tänkte berätta lite mer för er om upplägget som jag och Elin kom fram till och som jag satte igång med för lite mer än en vecka sedan nu. För att hitta riktlinjer som passar just mig så fick jag fylla i en blankett med en massa frågor och svar och vi hade även en timmes långt samtal där vi pratade om mig, hur jag lever idag och vad jag har för önskemål kring att bli mer hälsosam.

Som ni vet så vill jag bli av med mitt sockersug som helt har urartat och det är väl det enda jag egentligen verkligen vill ändra på i min kost. Jag är inte intresserad av några extrema dieter eller förbud och de åtgärder vi inför får absolut inte leda till viktnedgång. Mitt mål är att få i mig mer vitaminer, mineraler och livsnödvändiga ämnen och mindre socker och halv-/helfabrikat!

Den första uppgiften jag fick av Elin var således att byta ut min frukost som tidigare har innehållit ägg eller yoghurt och bär, till smoothies fullproppade med frukt, grönsaker och näring. Vissa dieter utesluter ju helt fruktsocker men Elin förklarade för mig att frukt även innehåller mycket fibrer vilket för att fruktsocker tar längre tid att bryta ner och leder inte till de extrema blodsockertoppar och -dalar som vanligt socker gör. En smoothie till frukost ska alltså kunna förebygga och förhindra att jag får sockersug senare under dagen.

Det har fungerat riktigt bra hittills men mer om det senare, nu ska ni få receptet på en av mina favoritsmoothies som jag har druckit den senaste veckan och även idag till frukost. Jag dricker ju sällan gröna smoothies och juicer då det inte smakar lika gott men den här är både god (tack vare mangon och kokosmjölken) och fullproppad med spenat.

Smoothie recept: mango och spenat

2 nävar spenat
1 dl fryst mango
2 msk chiafrön
1/2 avokado
1,5 dl kokosmjölk 

Ner i mixern och sedan är det klart! Jag älskar ju min lilla mixer och har både en hemma och på landet. Den är enkel att använda och så snabb att rengöra. Tänk även på att leta efter osötad kokosmjölk! Den från Alpro är nämligen inte osötad men GoGreen har en som är super. Hoppas det smakar!